La nutrició és la ciència que estudia els nutrients i altres substàncies alimentàries





L'Heterotròfia (Grec heteron = altre i trophe = nutrició) és un sistema d'obtenció del carboni per part dels éssers vius utilitzant com a font la matèria orgànica.


L'autotròfia és un sistema d'obtenció de matèria orgànica produïda en el mateix organisme que se n'ha de nodrir;